DESTAQUES DA EDIÇÃO IMPERIAL
BELA GIL
Uma das principais atrações da última edição do Agroserra - da Roça ao Prato, no Palácio de Cristal, foi, sem dúvidas, a Bela Gil. Em conversa com a nossa produço, a Chef de Cozinha Natural revelou que seu nome é, na verdade, uma homenagem à Princesa Isabel.
O ponto em comum entre as duas, no último final de semana, foi o Palácio de Cristal. Em 1884, o local foi inaugurado para que a princesa pudesse cultivar suas hortaliças e, em 2017, Bela Gil encantou à todos com suas receitas maravilhosas e inusitadas.
OFICINA DE PRODUÇÃO E DEGUSTAÇÃO COM A CERVEJARIA BOHEMIA
A cervejaria Bohemia, apoiadora do AgroSerra edição Imperial, ministrou uma oficina de produção e degustação de cerveja artesanal. Nela, foram apresentadas suas três cervejas que são produzidas artesanalmente, com ingredientes diferenciados. O público participante degustou os três rótulos: Aura Lager, 838 Pale Ale, 14 Wiss, que são nomeadas em homenagem a cidade de Petrópolis.
WORKSHOP DE GASTRONOMIA IMPERIAL COM O CHEF BARÃO VIEIRA
Admirado por quem frequenta Itaipava e consagrado por publicações especializadas, Alessandro Vieira, o Barão, é dono do restaurante Barão Gastronomia. O Chef ensinou e preparou receitas de um livro Imperial, do ano de 1880.